立川北口で優しい素料理が味わえる和食・居酒屋「あかつき」。
看板を置かずに一軒家のような佇まいの店構えの当店ですが、一歩足を踏み入れると温かさと気楽さを感じる雰囲気でお出迎えしております。
気さくな店主の織りなす料理は、当店のテーマである“素料理”。
“素料理”とは、素材の味を存分に味わうことのできる、良い素材とこだわりの調理から生み出されます。
旬の食材と向き合い、1番美味しい調理方法で出来上がった料理は、口に入れた瞬間、優しさと旨みが染み渡ります。
立川の街の喧騒の中では感じることのできない、落ち着いた雰囲気で優しい味わいの“素料理”をご堪能ください。
カウンターでは会社帰りの一人飲みや女性のお一人様、デートにおすすめです。